"ปัญหาพฤติกรรมการกินของวัยรุ่นในยุคปัจจุบันมีมากมาย เช่น วัยรุ่นกินตามใจปากมากจนเกินไป อยากกินแต่ในสิ่งที่ชอบ หรือหยุดอยู่บ้านก็กินเป็นหลัก กินไม่หยุด พอลองไปชั่งน้ำหนัก ก็ต้องตกใจกับตัวเลขที่เพิ่มขึ้นมาแบบไม่รู้ตัว เราจะทำอย่างไรกับนิสัยแบบนี้ของเราดีนะ วันนี้เราได้มีโอกาสมาพูดคุยกับพี่นภัษสุดสวยกันค่ะ"
1. ถ้าเด็กบอกว่า “ทำไมต้องโดนผู้ใหญ่บังคับให้กินอาหารที่ไม่ชอบ” พี่นภัษจะช่วยอย่างไรดีคะ
โดยทั่วไปแล้ว เราจะเลือกกินอาหารที่อร่อยและชอบ อาหารที่ไม่อร่อยไม่ชอบเราก็จะไม่กิน เด็ก ผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุก็เหมือนกันค่ะ ไม่แปลกเลยค่ะที่อาหารอร่อยแล้วจะกินจนหยุดไม่อยู่ แต่เราไม่สามารถเลือกกินแต่สิ่งที่เราชอบอย่างเดียวได้ เพราะเราอาจจะได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน ดังนั้น เพื่อให้เราได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ผู้ใหญ่จึงอาจจะบังคับ ถึงเราไม่ชอบพ่อแม่ก็จะบังคับให้เรากิน
พี่ก็อยากจะแนะนำค่ะว่า หากในช่วงเวลาไหนที่เราถูกสั่งให้กิน ลองคิดว่า มันก็เหมือนเป็นการลองกินอาหารอื่นๆ แปลกๆ ใหม่ๆ พอกินไปแล้วมันอาจจะอร่อย และเราอาจจะชอบก็ได้
2. ถ้าเด็กบอกว่า “อาหารอร่อย กินจนหยุดไม่ได้” พี่นภัษจะช่วยอย่างไรดีคะ
“อาหารอร่อย กินจนหยุดไม่ได้” เราแบ่งออกเป็น 2 ส่วนนะคะ คืออาหารมื้อหลัก หรือ อาหารกินเล่น แบบแรก ส่วนใหญ่ถ้าเป็นอาหารมื้อหลัก เรากินอิ่มแล้วก็ควรจะหยุดนะคะ อาจจะตบท้ายด้วยขนมหวาน ชากาแฟ ผลไม้ อันนี้ไม่เป็นไรค่ะ ขอให้กินอิ่มแล้ว “หยุด” อันนี้ช่วยได้ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น บางคนอาจจะทานวันละ 2 มื้อ ลองดูนะคะอาหาร ”อร่อย” กินอิ่มแล้ว “หยุด” ส่วนมากแล้วการหยุดกิน ในแบบที่ 1 เป็นเรื่องง่าย ที่เราจะคุมตนเองได้ค่ะ
แต่ถ้าแบบที่ 2 อาหารกินเล่น เราจะไม่ได้กินอย่างเดียวนะคะ เราอาจจะดูทีวีไปด้วย เล่นเกมไปด้วย คุยโทรศัพท์ไปด้วย หรือทำงานไปด้วย และเราก็กินไปด้วยใช่ไหมคะ พฤติกรรมอันนี้แหละที่ทำให้กินจนหยุดไม่ได้ ซึ่งปัญหาสุขภาพที่ตามมาใกล้ๆ ตัวเลยคือ น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น อ้วนขึ้น อันนี้จะเป็นในแบบหลังค่ะ ลองปรับเปลี่ยนพฤติกรรมดูนะคะ เช่น อาหารที่เราชอบ มันอร่อยมาก ให้เราตั้งใจว่าเราจะทานแค่สัปดาห์ละกี่ครั้งพอ ไม่ต้องซื้อติดบ้านไว้เยอะนึกว่าเราแค่ “ชิม” ประมาณว่าได้ลองชิมให้ไม่ลืม ฟินแล้วก็พอค่ะ ไม่งั้นอ้วน ไม่สวย ไม่หล่อ หรือถ้าน้ำหนักเพิ่มขึ้นแล้วลองเอาเวลา ดูทีวี เล่นเกม คุยโทรศัพท์ หันไปออกกำลังกายแทน ก็สามารถช่วยได้ค่ะ
3. สุดท้าย ขอให้พี่นภัษฝากอะไรถึงวัยรุ่น นิดนึงค่ะ
วัยรุ่นมีความสามารถ และรับรู้ที่จะเลือกได้เองค่ะว่า เราจะสร้างเสริมสุขภาพของเราด้วยการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพไหม พี่จึงอยากให้วัยรุ่นมาเริ่มต้นสร้างพฤติกรรมที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า ที่จะมาเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมที่ไม่ดีต่อสุขภาพในช่วงวัยผู้ใหญ่นะคะ
